• 1.jpg
  • 2.jpg

Visita del Presidente del Senato Pietro Grasso

"Cannolo, cassata, aneletti al forno, pasta con le sarde: mi sento a casa, la Sicilia è cultura e gastronomia".

Queste le parole del presidente del Senato Pietro Grasso che nel pomeriggio di venerdi 12 maggio è stato accolto nel Cluster BioMediterraneo dai profumi e di sapori tipici del Mediterraneo.

Leggi tutto

National Day Tunisia

In occasione del Festival delle Primizie, "La fête des primeurs", il Cluster Bio-Mediterraneo si è colorato dei frutti tunisini dal 25 al 27 Maggio. 

Leggi tutto

Showcooking con Nino U Ballerino

Lo chef Nino U Ballerino ha deliziato il pubblico con pane e panelle e panini con la milza. La milza cotta nella sugna, il grasso di maiale, è stata offerta dentro a un panino della produzione della famiglia Vescera con una fettina di limone, come vuole la tradizione siciliana.

Leggi tutto

Carola Fiore presenta le erbe aromatiche

Carola Fiore, ricercatrice del CRA, ha spiegato ai bambini accorsi nella piazza del Mediterraneo, le qualità e gli usi delle erbe aromatiche. I bambini sono stati anche coinvolti in un gioco di riconoscimento degli odori e delle piante.

Leggi tutto

Miss ai fornelli

Le due Miss Italia, l’attuale Clarissa Marchese e Giulia Arena Miss Italia 2013, partecipano Domenica 17 e Lunedì 18 maggio alle attività del Cluster BioMediterraneo.
In particolare si cimentano nello Showcooking, per poi raccontarsi e raccontare la dieta mediterranea all'interno dello spazio Speakeasy.

Leggi tutto